营养科主任

面议上海浦东新区 10年以上硕士全职

上海市东方医院 2024-04-27 更新 2025-09-03 截止

营养科主任

职位福利: 五险一金带薪年假工作餐节日福利定期体检高温补贴事业编制

职位描述: 任职资格：
年龄：原则上*50岁以下,*45岁以下, 具有博士生导师资格者，年龄可放宽5至8年。
学历及职称：硕士及以上学历，营养学专业背景；具有营养师资格，具有副高及以上职称
工作经验：营养科工作经验一般为5年及以上，管理工作经验一般为3年及以上
工作能力：
1、具有营养学和临床医学专业知识、一定的管理学、法律、财务知识
2、能开展医学营养学研究
3、有较强的管理能力、沟通能力和技巧、高超的团队领导能力和组织协调能力
具有很强的敬业精神和职业道德、很强的心理承受能力

工作职责:
职责一：行政管理
1、根据医院总体发展规划制定本科室年度工作计划、医疗数量和质量指标，并组织实施分解计划，经常督促检查，定期向分管院长汇报；
2、负责做好本科室的财务收支预算和成本核算工作，加强本科室人员在采购、储存、制作食品上的成本节约意识，做到收支平衡，帐目清楚；
3、负责本科室人才需求分析、人才梯队建设、人才培养等人力资源管理工作，协助人力资源部做好科室人员聘用的相关工作；
4、领导本科室各项奖惩措施的制定和落实，并根据院方绩效考核管理办法对本科室的各岗位工作进行绩效考核管理；
5、负责管理本科室日常行政管理事务。参加院周会、行政会等院内主任会议，做好上传下达及内部协调工作；
6、负责对本科室仪器设备的管理，根据需要向相关职能部门提出采购申请，并组织本科室人员做好仪器设备的保养工作；
7、经常组织营养师深入临床科室，了解各种反馈和需求，做好临床医疗的配合工作；
8、定期对本科室人员进行政治思想、精神文明和医德教育，做到言传身教。
职责二：病人营养状况和膳食供应的管理
1、领导本科室营养师，根据营养价值、治疗原则、伙食标准、样别调剂、季节性食物以及病人饮食习惯等，制定合乎治病原则及卫生要求的各类膳食菜谱；
2、指导本科室人员，制定医院膳食种类，如普通饭、半流质、流质以及各种治疗膳食，并规定各种膳食的原则和内容，使医护人员了解；
3、组织合理的医疗营养，调配符合营养的膳食，定期计算营养价值，检查医疗营养的执行情况，与各科医师保持密切联系，必要时参加临床会诊，以改进营养的治疗工作；
4、经常检查各类膳食的营养价值、卫生标准及质量，并不断研究改善。组织做好各种膳食分发前的治疗原则和卫生要求确认，并按时供应；
5、加强对炊事、配餐等人员的营养卫生常识的教育。经常检查厨房环境卫生、工作人员的饮食卫生等，严格执行食品、餐具的清洁、消毒制度；
6、定期组织针对患者的营养知识宣传活动，使患者了解营养与健康的关系、治疗膳食的临床意义；
职责三：医疗质量、医疗安全管理工作
7、负责组织制定本科室各种营养制度，厨房管理制度、卫生制度、节约措施以及有关食品的制备、分发、配膳和保管的具体要求等，并监督执行；
8、领导本科室质控措施和业务操作的自查工作，按月上报质量控制情况，接受相关部门的检查和督促；
9、负责加强本科室的医疗服务安全管理，定期开展医疗服务安全教育和医疗质量、医疗安全分析，减少医疗安全隐患；
10、根据医院感染管理规章制度和预防保健各项制度，督促本科室人员做好消毒灭菌、感染控制、风险防范等工作；
职责四：医疗服务管理工作
11、负责本科室的服务理念和服务意识管理，领导本科室人员树立“以病人为中心”的服务理念和意识，不断改善服务态度，提高服务质量；
12、负责领导本科室的医德医风和职业道德建设，遵守国家法律、法规、制度等，提高病人及社会对医疗服务的满意度；
13、领导本科室的服务环境建设，建立合理、便捷的服务流程，不断改进和优化。
职责五：教学科研工作
1、承担同济大学本科生或研究生营养学的教学任务，制定教学计划，按时备课、上课，定时指导答疑，并指导有教学任务的营养师顺利完成同济大学相应的教学任务；
2、领导开展本科室营养师的带教工作，有计划地开展科室内的业务训练、技术考核、内部授课等活动，不断提高业务水平；
3、有计划地为本科室营养师提供外出进修和参加外部学术交流、培训班、学习班的机会；
4、积极配合临床，开展临床营养科研工作，随时观察疗效，不断总结经验；
5、研究营养学科领域的最新成果，积极申请科研课题，作为课题负责人，督导本科室营养师积极撰写学术论文并发表；
6、负责界定本科室的技术秘密，并实施相应保护措施，避免流失和泄露；
7、研究本科室的业务发展趋势，并积极通过对新技术、新项目进行研究来拓展业务范围。
其它：
1、监管科内人员做好资料积累、统计汇总等工作，确保文档的齐全、完整、有序，以备查阅；
2、积极协调本科室与其它科室的工作关系，做好与其它科室业务配合工作；
3、完成上级领导安排的其他任务。

职位要求

专业要求
营养学
最低学历
硕士
工作年限
10年以上
职称要求
副高
英语等级
英语四级
招聘人数
1

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