职位福利
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晋升机会
职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务
2、负责中高档食材、杭帮菜、有机食材的处理、摆盘、烹饪,能独立按照标准完成操作流程;
3、负责养生食材的料理烹饪;
4、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配,保证出台餐品的口味和质量;
5、参与的新菜品菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品存放管控;
任职要求:
1、年龄30-45岁;热爱餐饮行业,持有健康证;
2、3-5年以上中餐厨房的工作经验,及了解厨房的运作流程,有独立完成制作;
3、有杭帮菜经验优先考虑。
4、高中以上学历,身体健康、精力充沛;
5、具有强烈的责任心,有团队协作精神;
工作地点:中大银泰城2号楼以及各项目点
工作地址
浙江杭州市拱墅区东新路822号中大银泰城2号楼

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