营养师

4,000-4,999 浙江 1-2年 本科 全职
杭州绿康老年康复医院 2017-08-24 更新 2017-11-09 截止

营养师

职位描述
岗位职责:
1.负责患者的营养宣教,帮助患者及家属了解营养配餐等营养治疗手段的重要性;
2.负责入院患者的营养教育和咨询接待工作;
3.评估测定患者营养状况,观察了解患者进食量和进食速度,制定营养计划;
4.根据患者个人疾病、健康状况,编制患者膳食食谱;
5.计算膳食科患者菜肴热量、营养素含量等指标,确定投料标准,并分发食堂进行营养餐制作;
6.负责菜肴的营养素标注,包括营养素含量、适宜人群;
7.负责餐前检查,监督厨师制作过程,严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法,确保营养餐质量;
8.定期查看患者进餐情况,防止噎食;
9.根据患者情况,建立个人档案;
10.开展膳食调查、评价及满意度调查工作;
11.参与医生查房,对患者进行营养评价,并提出合理化营养支持建议;
12.根据患者膳食满意度调查结果,提出改进方案;
13.负责患者病情跟进,根据患者健康隐患等风险提示进行营养干预;
14.定期回访并完成营养改善效果评估;
15.负责人才培养及带教工作;
16.负责食堂人员和医务人员营养培训,使其了解营养基础和食品安全卫生知识,做好营养知识的科普工作;
17.参加院内组织的相关业务培训;
18.检查食堂卫生情况,预防食品安全事故,督促食堂人员对厨房设备做好清洁消毒工作。

任职资格:
学历要求:大专及以上学历
知识要求:具有临床营养学、医学、保健知识、心理学等相关专业知识
经验要求:1年以上营养科工作经验,熟悉营养专业理论及相关药膳知识,应届毕业生亦可
技能要求:掌握本岗位操作规范,沟通能力强,熟练使用电脑办公软件
专业资格:具有营养士/师初级以上任职资格
特殊要求:有责任心,爱岗敬业、执行力强
其他:有较强的团队协作意识
职位要求
  • 营养学

  • 本科

  • 1-2年

工作地址

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联系人
人事部 0571-56150355,13738196916 846752693@qq.com

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