餐饮项目经理

1. 全面负责餐饮部运营管理，制定适老化餐饮服务标准与食品安全体系。 2. 统筹团队管理、成本控制、菜品研发与服务提升，对接院内各部门。 3. 处理餐饮投诉、突发食品安全事件，保障餐饮服务质量与满意度。 4.负责餐饮成本管控、菜品研发优化，对接院内各部门，保障餐饮服务顺畅衔接。 5.及时处理餐饮相关投诉，妥善处置突发食品安全事件，降低不良影响。 6.定期复盘餐饮服务质量，持续优化菜品与服务，提升长者及相关人员满意度。 1. 大专及以上学历，餐饮管理相关专业，5 年以上餐饮 / 食堂管理经验。 2. 熟悉食品安全法、养老餐标准、4D/6S 管理及成本管控。 3. 具备优秀统筹管理、团队领导与应急处置能力。 4.具备出色的应急处置能力，能快速响应并妥善解决餐饮突发问题。 5.责任心强，服务意识佳，具备良好的沟通协调能力与问题解决能力。