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职位描述
1.参与健康食品的研发和评价,包括配方设计、工艺优化、营养成分分析等; 2.研究食品加工技术对营养成分的影响,探索更健康的烹饪方法和食搭配,优化食品加工流程; 3.利用食品科学与工程的专业知识,评估餐食的营养成分,为营养师团队提供科学依据; 4.跟踪国内外健康食品研发动态,引进新技术和新产品; 5.设计实验方案、收集数据、撰写科研报告。
职位要求
专业要求
食品卫生学
最低学历
硕士
工作年限
经验不限
最低职称
不限
工作地址
北京西城区中国医学科学院阜外医院
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