职位描述
岗位职责:
1、负责日常菜品的制作,掌握中式家常菜及常见菜肴的烹饪技法;
2、根据用餐需求合理安排餐食准备,确保出餐及时、口味稳定;
3、负责厨房操作区域的清洁卫生及炊具、设备的日常维护;
4、配合食材管理流程,做好烹饪前的原料处理与准备工作;
5、完成领导交代的其他食堂相关工作安排。
任职要求:
1、连锁餐厅厨房工作经验优先,具备熟练的中餐烹饪技能,能独立完成多菜系基础菜品制作;
2、身体健康,持有有效健康证明,个人卫生习惯良好;
3、具有团队协作意识,工作认真负责,服从工作安排。
工作地址
上海松江区上海市松江区九亭镇九新公路528号

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