发酵工程师

一、岗位职责 1. 菌株培养、发酵工艺开发、发酵罐操作、工艺放大及工艺优化。 2. 发酵产物提取与纯化、发酵产物检测与分析。 3. 推进实验室小试向中试及产业化生产转化，形成标准化工艺文件及技术资料。4，协助进行发酵产物功能评价、第三方检测、基金申报、专利申报及上级交办的其他任务。 二、任职要求 1. 微生物学、发酵工程、生物工程、生物技术、食品科学与工程、生物制药等相关专业本科及以上学历，硕士学历优先。 2. 具有2年以上微生物发酵相关研发、生产经验和规模发酵罐的实际操作经验，能独立设计实验方案、优化发酵工艺并解决发酵过程中的问题。 3. 熟悉微生物发酵产物的分离、提取及纯化流程，具备发酵产物定量检测和数据分析能力。 4. 具备良好的沟通能力、团队合作精神，工作细心，责任心强、执行力强。